Directrice d’études à l’EHESS, directrice du département d’université MMSH et professeur à Aix-Marseille Université, sa discipline est basée sur l’histoire urbaine, sociale et culturelle de l’Europe moderne.
Elle a notamment entreprit des recherches reposant entre autre sur l’Histoire urbaine de l’Italie moderne et Naples au XVIIIe siècle, Les polices urbaines et leurs réformes à Naples et Madrid au XVIIIe siècle, et Les médecins et politiques sanitaires à Naples au XVIIIe siècle.